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2003-02-01 ~ 2003-02-04

台灣行腳:谷關、日月潭、溪頭、鹿港


谷 關

 
     谷關溫泉隸屬於台中縣和平鄉博愛村,位於八仙山山麓,海拔740公尺,為群山環抱中的一塊小平地。昔日為原住民居住的村落,後因中橫公路貫穿谷口而過,有如關卡,故稱谷關。

     隨著谷關溫泉的聲名遠播,谷關地區陸續興建不少的溫泉飯店,沿著東關路共計九家飯店,每家飯店皆提供住宿、泡湯等服務,甚至您也可以享受到現在最熱門的SPA水療設施!無論是新興的渡假山莊、經濟實惠的溫泉飯店、東洋風味的懷舊旅店,都很受歡迎。


     可想體驗「原汁原味」的泰雅原住民生活?台中縣和平鄉松鶴部落是個好去處,由泰雅族青年在震後自力用竹子蓋成的泰雅竹屋,不但「原味」十足,而且冬暖夏涼,每戶竹屋民宿前都有小花園、涼亭,晚上可以聆聽鳥叫蛙鳴,裡面有客廳、廚房,物美價廉,很適合家庭或同學好友一同旅遊。

     松鶴部落過去叫做「久良栖」,日據時代稱「古拉斯」,以頭目的名字命名,是谷關風景區另一個別具特色的落腳地點,這裡有美麗的泰雅竹屋民宿,大甲溪貫穿其中,連接岸與岸的是長青紅橋、松鶴老吊橋、德芙蘭橋、下博愛保線道橋,形成獨特的吊橋文化,久良溪、里都溪、裡冷溪的支流,也從這裡經過,這些都是部落的附加資源。

     夜宿泰雅竹屋,享受泰雅部落寧靜的夜,伴著入眠的是泰雅傳奇。提供民宿的竹屋,是原住民在921地震後自力用竹子搭建的屋子,取自日月潭邵族原住民的建築方式,這是城市看不到的風貌。

     此外,松鶴部落也有專人負責自然解說導覽,附近的久良栖農場、古拉斯部落,還有很多好玩的復古式體能趣味活動,包括大甲溪「漂浪」、山壁滑降、漆彈射擊等,體驗肯定新鮮。


日 月 潭

     早期,日月潭與魚池、頭社、埔裏等地被合稱為「水沙連」。在水沙連這片廣闊的區域裏,邵族自古即在此建立家園,清朝幹隆、道光年間,大批漢人及平埔族群陸續入移墾殖,形成水沙連地區多種族的人文特色。

     日治時期,為了發電所需,日人引濁水溪上游的溪水注入日月潭,淹沒眾多小山丘而成今之泱泱大湖,並修築鐵、公路以運送興建發電廠的器材,進而帶動鄰近地區的發展;在日人完成日月潭水力發電工程後,由於便捷的交通及優美自然景觀,吸引眾多遊客前來游湖光山色及欣賞邵族歌舞表演。臺灣光復後,日月潭陸續完成玄光寺、玄奘寺、慈恩塔興建與文武廟改建,大量的遊客人潮及盛的餐飲住宿設施,促進日月潭的觀光旅遊發展,使日月潭地區從原住民逐鹿之地、水力發電重鎮,成為遠近馬馳名的觀光旅遊勝地。

     日月潭畔的邵族,為臺灣原住民族群中最袖珍的一族,目前人口僅約二百多人,分佈在魚池鄉日月村及水裏鄉大平林;邵族具有堅韌的民族性格及崇敬的祖靈信仰,雖在社會變遷及外族文化的衝擊下,邵族仍保存固有傳統祭儀及文化特色。

     邵族的宗教信仰核心是「祖靈信仰」,亦即最高祖靈及氏祖祖靈,邵族將拉魯島視為最高祖靈的聖地,每戶邵族人家則供有一隻「祖靈籃」(一般稱為公媽籃,內供有祖先遺留下來的衣飾,以代表祖靈的存在),舉行重要祭儀時,公媽籃是主要的供奉祈禱對象,這種敬祀祖靈的「公媽籃」崇拜方式,是邵族特有的文化風俗,並不見於臺灣其他原住民族群。

     為祈求祖靈庇佑、賜福平安健康且富足的生活,邵族從遠古至今仍依循著四時之序,舉行歲時祭儀,如:農曆三月有陸稻的播種祭、移植祭,五、六月時有除草祭和整田祭,七月有狩獵祭和拜鰻祭,八月則是邵族最盛大的祭儀一傳統年祭;當邵族人以杵舂起石音時,即是迎接歡樂節慶的前奏,更衍演出名聞遐邇的「湖上杵音」歌舞文化特色。


極品茶葉的故鄉

     著名的鹿谷凍頂烏龍茶,產於南投縣鹿谷鄉麒麟潭東北側之凍頂山。凍頂山海拔743公尺,終年雲霧籠罩,年均溫為攝氏25度,極適茶樹的生長,且其土質屬高塑性黃色土壤,含帶溼氣及石灰質,加以當地地形開闊、日照充足,如此理想的自然環境,自然造就了品質優越的凍頂茶。

     鹿谷凍頂烏龍茶以青心烏龍為主要栽植品種,一年可采收5次,以春茶、冬茶品質最佳。

     凍頂烏龍茶的製作與一般茶葉相同,亦需經過殺菁、揉捻、團捻、焙火等過程;凍頂茶外形呈半球形,其茶菁嫩者,沖泡的茶湯味道醇厚。沖泡冰頂烏龍茶,茶具以陶器壺為佳,容量不要太大,才能沖泡出好茶的精華;茶杯可用白瓷品,藉以一邊品茗,一邊觀賞茶湯的濃淡與色澤。用水方面以不含雜質的山泉、井水為佳,沖泡時間不宜過久,以免茶葉發生化學變化,影響消化。

     鹿谷鄉內,幾乎家家戶戶皆有種茶、賣茶,但如果要選購好茶,則以中正路上專門販售茶葉的商家最為集中;而前往鳳凰谷的道路兩旁,綿延不盡的碧綠茶園,及點綴於茶園內的農家,隱現在經年常繞的雲霧之中,最能讓人感受到悠閒的茶園風光。

【凍頂茶的由來】

於凍頂茶的來源,共有兩種傳說。其中傳說一乃是一段頗富人情味的小故事。

傳說一:
     相傳「凍頂烏龍茶」是鹿谷鄉初鄉村林鳳池先生於清道光21年﹝西元1855年﹞,前往福建省應試,得中舉人,衣錦返鄉之時,順道自武夷山攜回青心烏龍茶苗36株,其中12株由凍頂山的林三顯先生栽植成功,繁殖成園,是凍頂烏龍茶的開端。凍頂烏龍茶的產地在南投縣鹿谷鄉凍頂山麓一帶,海拔600~1200公尺的山坡地, 由於氣候涼爽, 雨量充足,土壤肥沃,且日照溫和,晝夜常有雲霧籠罩,是生產優良茶的最佳環境, 茶葉清香甘醇,具有獨特的風味,在全省產業茶區中以 「凍頂烏龍茶」最負盛名,並聞名海內外。

傳說二:
     話說在一百四十多年前,即滿清道光十一年,鹿谷一舉人林鳳池,欲往福建參加科舉考試,無奈缺乏盤纏不能成行,他的宗族林三顯見他有志難展,於是伸出援手,助他旅行的盤纏,林風池果然不負重望,一舉成功,為了報答林三顯的恩德,特到武夷山帶回三十六株烏龍茶苗其中二十四株分送小半天及大坪頂種植,均告失敗。另十二株贈給凍頂山的林三顯,因其地土質排水量好,氣候適宜,茶樹生長旺盛,漸漸繁殖成大規模的茶園,這個傳說的真實性則有待考證。

傳說三:
     有關凍頂茶的來源,另有一個說法 - - - - 凍頂山上原只有野生茶樹,清嘉慶間由福建移民柯朝引入茶種,植移北縣文山;因為中部土壤富有機質,雨量充沛均勻,空氣潮濕,尤其是凍頂山常有雲霧籠罩,全年平均溫度在二十度左右,土質是紅色油質土壤含水量大,天然泉水水質特佳,野生茶樹早已聞名。

【凍頂茶的特徵】

     凍頂茶屬青茶類,是茶葉中兒茶樹經氧化15~20﹪的輕發酵茶,外觀色澤新鮮墨綠,茶條半球型而緊結整齊,水色金黃澄清明麗,香氣清香撲鼻,滋味圓滑醇厚入喉甘潤韻味無窮。


溪 頭

     溪頭原是始自五百萬年前蓬萊造山運動時,鳳凰山自淺海成為山地,新生的山體內有著躁動不安的基因,山頂巨石紛紛崩落,成了溪頭這片埋積谷地。

     溪頭因為於北勢溪的源頭而得名,隸屬於台大實驗林,為溪頭營林區所管轄範圍之林地;民國五十九年成立,經多年積極的經營,自民國六十六年以來,每年的遊客人數都維持在一百萬人次左右,堪稱是國內受歡迎之森林遊樂區。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     大學池係人工挖掘的景觀池,以前是用以浸泡木材用。木材經由水浸泡後,可溶去木材中的雜質與害蟲、避免木材乾裂。可說是園區內名氣最響亮的一處據點,因溪頭屬台灣大學而得名,亦是溪頭的代表性景觀之一。水池面積約半公畝,水深約5公尺,池上架有弧型竹橋,長約20幾公尺,皆為竹子所搭建,竹橋加上四周美景,倒映於水中,風吹漣漪起將大學池襯托的更富詩情畫意。

     這裡是一處人為與自然配合得天衣無縫的地方,如此不經意的設施,有自然的野趣,也有人為秀色,這也正是溪頭最令人回味無窮的地方。 在大學池,您可見到由當地出產之孟宗竹搭建的拱橋,另外可觀察到落羽松的膝根的現象;春天到來,可看看盛開中的山櫻花;八、九月間,也可見梭德氏蛙的繁殖。早上起早,還可瞧瞧冠羽畫眉洗澡唷! 還有池中的翠鳥、草叢中的藪鳥...千萬不要錯過!

溪頭植物之美

一、銀杏
學名:Ginkgo biloba。
科名:銀杏科 Ginkgoaceae
性狀:落葉性大喬木,雌雄異株。葉肩平具長葉柄,有如扇狀。果名「白果」。為生長地質時代約二億年前之孑遺植物。曲圃上方銀杏林葉子已慢慢變黃、閞始落葉,喜歡書籤的同學此正是檢拾的機會。溪頭有一大片在台灣少見的銀杏林,這是在日本和大陸較常見的樹種,目前這片銀杏林樹齡已有80年。由於這片銀可大多在90歲後才開始結果,剛好是人類祖孫三代的歲月,因而有「公孫樹」的別名。

二、尼氏擬馬偕花
學名:Asystasiella neesiana。
科名:爵床科 Acanthaceae
性狀:直立草本,四方形莖。膜質大形葉,近頂端葉無柄。腋生或頂生總狀花序、淡紫紅色花,具長筒狀花冠,長約3.5公分。花果期夏秋間,園區內林地可見。

三、巴西野牡丹
學名:Tibouchina semidecandra。
科名:野牡丹科 Melastomataceae
性狀:原產巴西。多年生灌木,花為紫色,,夏秋季開。苗圃、紅樓邊可見,目前正盛開。

四、冇骨消
學名:Sambucus formosana。
科名:忍冬科 Caprofoliaceae
性狀:小灌木,株高約1-2公尺;葉對生,奇數羽狀複葉。頂生繖房花序,花白色至乳白色,花期春至秋季。果成熟為紅色或橙紅色。林緣大部份可見。


五、九頭獅子草
學名:Peristrophe japonica 。
科名:爵床科 Acanthaceae
性狀:多年生草本,葉片卵狀披針形或卵形,對生。花兩性生枝端、多數聚成小聚繖花序,莓花下具二片葉狀苞。花淡紫紅色,花期9-11月。本區步道、林道邊可見。

六、倒地蜈蚣
學名:Torenia concolor var formosana 。
科名:玄參科 Scrophulariaceae
性狀:匍匐性草。莖具四稜,分枝多。卵狀心形,對生,葉粗鋸齒緣。腋生總狀或單生花序,萼筒狀、唇形;花深藍色長筒狀。分佈平地至海拔1000公尺之陰濕地。溪頭林間路邊可見。


溪 湖 軍 機 公 園

     空軍數架汰除軍機,陸軍的戰車及飛彈,於溪湖軍機公園展示。


鹿 港

     鹿港是歷史悠久的老街鎮,極其難得是,至今仍保留豐富的古廟、舊街巷、老建築、民俗生活、傳統手工藝,最適合做一趟穿越時空的歷史散步。

     鹿港東接秀水鄉,西瀕臺灣海峽,南以鹿港溪與福興鄉為界,北以番雅溝與繳西鄉、和美鎮為界,距離海岸約兩公里,全鎮面積約40平方公里,為一狹長市區。是本省一個著名的文化古鎮。

     鹿港自清乾隆四十九年正式開港後即成為臺灣中路要囗,行郊雲集,商務發達,乾隆、嘉慶、道光年間盛極一時。與臺南,艋舺同為本省三大都市,因此有『一府二鹿三艋舺』之稱。

     在清末日治初期,因濁水溪氾濫,鹿港港囗壅塞,港勢漸走下坡,雖然不如昔時繁榮,但日本政府仍指定為特別輸出入港,准與外國通商,與大陸之貿易猶為興盛。迨民國二十六年中日戰爭以後,與大陸之貿易遂斷絕,乃成為廢港。於是完全喪失往昔之繁榮,商業不振,街巿衰頹,文物古蹪亦漸遺失毀滅。

     唐朝 代宗年間,於福建省 莆田縣 湄洲嶼,有一 林披者 係林家的中興始祖,生育九子個個聰明非凡,唐朝十五代天子(憲章時代)兄弟九人同時出任刺史,政蹟卓著因此世人諄尊稱他們為「九牧林氏」,其中第七世孫林孚承襲世爵,官任福建總督,孚公兒子林惟愨(號愿)便是媽祖的父親,曾官都巡負責沿海治安,告老還鄉後廣施善事,人稱「林善人」相傳有天夜裡,林母夢見觀音大士賜一枚藥丸,服後懷孕,宋太祖建隆元年(西元九六○年)農曆三月二十三日晚,西北方有道紅光射進,光輝燦爛、晶瑩奪目,屋內香氣瀰漫,異香氤氳不散,聖母於此時誕生。因出生至彌月不聞啼聲,故命名曰「林默」又稱「林默娘」。

     媽祖 誕生於宋太祖元年距今一○三九年( 西 元 九 六 ○ 年 ),祂聰穎、仁慈、忠勇、貞孝、濟世助人、驅邪除惡、防疫消災、拯救遇難舟船,救護無數生靈。宋雍熙四年重陽節(西元九八七年)成道昇天後威靈顯赫,上為庇護國家保社稷,下為保佑眾生安寧,聖德昭彰受尊奉為保護神、天妃、神女、海神、女聖人和平女神!

     在鹿港,會感覺幾乎是『三步一小廟,五步一大廟,據統計,鹿港大約有60間寺廟,其中列入古蹟的,第一級有一間,第三級有五間,廟多神多,確實是鹿港的一大特色.

     這些寺廟乍看之下令人眼花撩亂,其實如果以下面三種方式前去辨識,便能瞭解到神明的世界自有其秩序,鹿港的廟宇,依信徒的來源和分佈範圍,可大致分為五種

1) 閤港廟,即全鹿港居民一起崇信的廟,如龍山寺、天后宮、城隍廟等.

2) 角頭廟,指鹿港某一區域內居民所共建、其祀的廟,如鳳山寺、忠義廟等。

3) 人群廟,由同一方言或祖籍的人群,為共同的鄉土神所建的廟,如南靖宮、三山國王廟等,

4) 宗族廟,指某一姓氏、族人為其崇信的神明而建的廟,如郭姓的保安宮、施姓的真如殿等。

5) 另外還有範圍難界定、信徒較紛雜的廟,如奉天宮等。

     看廟的建築:大型的寺廟如龍山寺,天后宮.都是傳統建築的典範作品,值得細細觀賞,另外還有相當多中型的店屋廟宇,因應鹿港特有的商業街鎮形態,呈現長條形的特殊格局,面窄而進深長,與鹿港長形店屋相互呼應,十分有趣。

     看神明:鹿港神明多,最普遍的是「王爺」,可能與鹿港為福建移民聚落的背景有關,此外,鹿港人對媽祖的信仰很虔誠,三座媽祖廟的來源各不相同,都有精采的傳說,各行各業也分別有信仰對象,如商人拜關聖帝君,文人、書畫業拜文昌帝君,屠戶祀玄天上帝各具特色,不妨好好探尋一番.

 

     鹿港店屋是台灣典型的「住商混用」的建築。由於沿街面的地價昂貴,也為了防禦和阻擋海風,這些長條形店屋的門面很窄,大約只有四公尺半。它的空間依次區分為店面、神明祖先席、房間以及右庫,各有功能,充份達到住商合一的需求。

     為了爭取更多的空間,也向上發展,有的甚至高達三層,有夾層、閣樓和中央挑空的樓井;有的將二、三間合而為一,內部互相連通;有的在臨街面隔出小院落;還有加添西式牌樓,內部則運是傳統格局。

     鹿港廣被傳聞的特色建築,就是五福街-現為中山路的「不見天」街屋,也就是俗稱的「無天昔」。就現有的資料考據,中山路兩旁的古宅-長條市屋,大約都有二百年左右的歷史,但不見天街建於何時,卻是史無可考。

     不見天街路面相當狹隘,寬不及丈二,遍舖紅磚,街道上蓋屋頂。一到黃昏,街門紛紛關閉,外人難以進入利於防盜。

『不見天何來』:不見天街路的形成,應與鹿港的商業特質有關,商家為免顧客遭受炎陽、雷雨之侵,秋後九降風之襲,也為了運貨的方便,遂有建築不見天的構想。

     在鹿港,會感覺幾乎是『三步一小廟,五步一大廟,據統計,鹿港大約有60間寺廟,其中列入古蹟的,第一級有一間,第三級有五間,廟多神多,確實是鹿港的一大特色.

    這些寺廟乍看之下令人眼花撩亂,其實如果以下面三種方式前去辨識,便能瞭解到神明的世界自有其秩序,鹿港的廟宇,依信徒的來源和分佈範圍,可大致分為五種 ~~~~~

1) 閤港廟,即全鹿港居民一起崇信的廟,如龍山寺、天后宮、城隍廟等.

2) 角頭廟,指鹿港某一區域內居民所共建、其祀的廟,如鳳山寺、忠義廟等。

3) 人群廟,由同一方言或祖籍的人群,為共同的鄉土神所建的廟,如南靖宮、三山國王廟等,

4) 宗族廟,指某一姓氏、族人為其崇信的神明而建的廟,如郭姓的保安宮、施姓的真如殿等。

5) 另外還有範圍難界定、信徒較紛雜的廟,如奉天宮等。

     看廟的建築:大型的寺廟如龍山寺,天后宮.都是傳統建築的典範作品,值得細細觀賞,另外還有相當多中型的店屋廟宇,因應鹿港特有的商業街鎮形態,呈現長條形的特殊格局,面窄而進深長,與鹿港長形店屋相互呼應,十分有趣。

     看神明:鹿港神明多,最普遍的是「王爺」,可能與鹿港為福建移民聚落的背景有關,此外,鹿港人對媽祖的信仰很虔誠,三座媽祖廟的來源各不相同,都有精采的傳說,各行各業也分別有信仰對象,如商人拜關聖帝君,文人、書畫業拜文昌帝君,屠戶祀玄天上帝各具特色,不妨好好探尋一番.


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